Borgo al cerro
En 1997 Borgo al Cerro, reporté à son ancienne beauté, a pu finalement rouvrir ses chambres accueillantes après deux ans de soigneuses restaurations et d’importants travaux qui l’ont transformé de ferme agricole abandonnée en Résidence d’accueil touristique.
L’histoire de Borgo al Cerro n’est pas facile à reconstruire, mais grâce aux anciens murs, nous pouvons entrevoir des signes de fortifications, justifiées peut-être par sa position sur l’ancienne route douanière vers Casole d’Elsa, en dehors des murs du village et donc plus vulnérable aux assauts extérieurs.
La campagne autour de Borgo al Cerro a été cultivée pendant des siècles par nos fiers ancêtres paysans, qui, par le simple et dur travail de leurs bras, sont parvenus a créer ces grands jardins de vignes et d’oliviers, qui sont une partie fondamentale de notre beau paysage toscan.
La Toscane, comme peu d’autres lieux dans le monde, est surtout un idéal de beauté et d’équilibre créé par ceux qui, pendant des siècles, ont réussi à conjuguer l’art à la relaxante beauté de la nature. Pour cela, nous souhaiterions vous transmettre durant votre séjour à Borgo al Cerro l’ambiance suggestive du vert de nos bois, de nos merveilleux monuments, et la simple beauté et les odeurs de notre campagne ainsi que la magie et le silence de nos nuits.
Nous vous souhaitons de formidables vacances et …bon voyage en Toscane.